36 - mat og kultur i Løten - KONKURRANSER OG PRIS UTDELINGER! Mat fra Innlandet Konkurransen Mat fra Innlandet er delt inn i fire kategorier. Dette er råvare, produkt, spekemat og dessert/kake. Bidrag til konkurransen leveres inn til en jury som smaker seg gjennom Dessert og kaker Salt/Karve-flatbrød fra Nosim Årets spekemat Spekeskinke fra Heidal Landbruksprodukter bidragene, og vinneren kåres lørdag klokken 15.00. Vinnere i fjor: Årets råvare Entrecote fra Halstenshov Årets produkt Uvaska smør fra Monsveen Årets Pultost For å delta i konkurransen årets pultost må produsenten være godkjent av Mattilsynet, og produktet må være godkjent for salg. Her nytter det ikke og kun å lage en smaksprøve, men produktet må også være for salg. Deltakelsen tidligere år har vært god, og innleveringsfrist er fredag klokka 18.00. Bidrag leveres i Pultostens hus. Vinner i fjor: Valmsnes gård Årets akevittdrink Alle over 20 år kan delta i konkurransen årets akevittdrink. Kriteriene er at oppskriften ikke må finnes fra før og at drinken må være satt sammen av innhold som er tilgjengelig. Minimum halvparten må være norsk akevitt, og en jury vil vurdere de innsendte forslagene. Bidrag leveres på mail til gotmar@online.no innen fredag klokka 10.00. Vinner i fjor: Ingen kåret Årets pultostvenn Blir kåret hvert år. Dette er en pris som blir gitt til en eller flere personer som fremmer pultosten og pultostens interesse over tid. Dette er en pris som henger høyt som en påskjønnelse for innsats under en spesiell anledning eller over lengre tid. Det er komiteen i Pultost og akevittdagene som bestemmer hvem som blir kåret til årets pultostvenn. Innspill kan også sendes til komiteen i god tid før dagene. Vinner i fjor: Harry Dale og Lilja Søberg Løtenprisen til Årets bedrift Denne prisen deles ut i samarbeid mellom Sparebanken Hedmark, Løten kommune og Løten Næringslivsforening. Instansene vil gjerne ha forslag til kandidater, og bestemmer i fellesskap hvem som skal få prisen. Vinner i fjor: Kullerud Gård AS Beste stand Her vil komiteen bak dagene besøke de ulike utstillerne på Pultost og akevittdagene, og blant utstillerne vil den beste standen bli kåret. Vinner i fjor: Badstueksperten din Årets Pultostrett Alle med ei oppskrift kan delta i konkurransen årets pultostrett. Dette er en matrett med pultost som ingrediens, og det bør være såpass mye pultost med at en kan kjenne pultostsmaken. Deltakere må gjerne legge med oppskriften, og innleveringsfrist er klokka 18.00. Bidrag leveres i Pultostens hus, og alle kan delta. Vinner i fjor: Løten Nærstasjon
Lotenavisa_pultost-2017
To see the actual publication please follow the link above