Bitterdrammen Finnskog: Nå kommer oppfølge Fire dager tok det før de første 1.000 askene av Solør Akevitt ble solgt i sin tid. Nå lanserer Iver Helstad og Bjørn Ola Bakken oppfølgeren. - Finnskog er en bitterdram, og vi tror nok målgruppa er litt smalere. Vi har ingen tro på at salget skal ta av på samme måte som det gjorde for Solør Akevitt, men selger vi rundt halvparten skal vi være kjempefornøyd, sier Iver Helstad. Den gang måtte de to gå inn og garantere en del private kroner for at produksjonen skulle komme i gang. Slik var det ikke denne gangen. Det skulle vel tilsi at produsenten nå tror på det Helstad og Bakken har lansert. - Dette er en bitter med smak av lakris, ingefær, kanel og med gran som gir litt vaniljesmak. Den er i konkurranse med store internasjonale produkter. Finnskog er litt søtere enn gammel dansk, men ikke like søt som Jägermeister. Målgruppa er litt yngre enn for akevitten, sier Bjørn Ola Bakken. Helstad og Bakken har jobbet med produktet en stund, og hadde håpet å lansere den til årets elgjakt. Det gikk ikke, men når denne utgaven av SolørMagasinet ligger i postkassa skal også aska være å nne i polhyllene. - Vi vet jo at mange har kjøpt Solør Akevitt som julegave. Det er kanskje ikke like spennende å kjøpe det år etter år, og da kan jo dette være en n oppfølger som kan legges under juletreet i år, sier Bakken. De tror likevel ikke at Finnskog vil gå på bekostning av Solør Akevitt. - Nei, dette er to helt forskjellige produkter. De som kjøper gaver vil kanskje vrake akevitten til fordel for denne. Men Solør Akevitt har fått skikkelig fotfeste nå, og det er mange akevittelskere som også begynner å prate positivt om Solør Akevitt nå, sier Helstad. Solør Akevitt ble en gedigen suksess da Iver Helstad og Bjørn Ola Bakken lanserte den i 2012. Nå kommer oppfølgeren, nemlig bitterdrammen Finnskog. Bjørn-Martin Brandett brandett@solormagasinet.no Telefon 977 60 082 NYTT SOLUNGPRODUKT: Iver Helstad (til venstre) og Bjørn Ola Bakken nemlig bitterdrammen Finnskog. Denne er søtere enn gammel dansk,« Dette kan jo være en n oppfølger som kan legges under juletreet. BJØRN OLA BAKKEN » 4 SOLØRMAGASINET NOVEMBER
Solormagasinet_november15
To see the actual publication please follow the link above