Flamingo er tilbake: Livsverket på Kirkenær FAMILIEBEDRIFT: Flamingo på Kirkenær vil fortsatt være en familiebedrift hvor hele Dogan-familien er med. Totalt er de fem ansatte,(til høyre) får mye hjelp av datteren Asya. Hun er stolt over hva faren har fått til Kirkenær. Snart to år er gått siden den tragiske Flamingo-brannen på Kirkenær i desember 2013. Dogan-familien mistet hele livsverket sitt i brannen. Nå er livsverket bygget opp igjen. 40 SOLØRMAGASINET OKTOBER - Selve byggingen har tatt omrent ett år og det har vært en lang prosess, men nå er vi tilbake igjen, forteller innehaver, Orhan Dogan. Sammen med familien skal han nå drive livsverket Flamingo videre på Kirkenær. - Vi har det samme konseptet som før, i tillegg til mye nytt. Det nye består blant annet av en a la carte meny med en del typiske middagsretter fra både Mexico, Tyrkia og Norge, forteller han. Målet er at Flamingo nok en gang skal bli en populær møteplass på Kirkenær. - Hit kan folk komme å spise god mat, ta seg en halvliter, Dogan-familien har bygget opp igjen livsverket de mistet i brannen for snart to år siden. Flamingo er tilbake og klare for å satse videre. Andreas Krantz andreas@solormagasinet.no Telefon 478 44 203
Solormagasinet_1015
To see the actual publication please follow the link above